Velkommen til Viella!
vores menu
Frokosttilbud
-15% på hele menuen
fra kl. 11.00 – 15.00
(Gælder ikke nr. 1-8 og drikkevarer)
Luksus brunch — 169
Yoghurt, bær og granola, røræg, pølser, bacon, crispy chicken,
avocado med sesam, skiveost, brie, toast, amerikanske pandekager med ahornsirup, frisk frugt, marmelade, brød, rugbrød, smør og Nutella.
Inkl. en kop filterkaffe og appelsin-/æblejuice
Kan opgraderes til caffe latte, cappuccino, chai latte, varm kakao for kr. 15.
Børne brunch — 109
Serveres for børn op til 12 år
Røræg, pølser, bacon, nuggets m. ketchup, toast med ost, nutella og pandekager med ahornsirup.
Frisk frugt, brød, smør og æble-/appelsinjuice
Serveres hver dag fra kl. 11.00 - 15.00
2. frokost bøf — 199
Grillet oksemørbrad med dagens garniture.
Serveres med kartoffelbåde.
Vælg mellem: bearnaise-, peber- eller champignonsauce
2B. hakkebøf — 179
Serveres med årstidens garniture og pommes frites.
Vælg mellem: bearnaise-, peber- eller champignonsauce.
3. viella tallerken — 165
Røget laks, tunmousse, rejer, marinerede kyllingestrimler, oliven, avocado med sesam,
panerede mozzarellasticks og paneret kylling.
Serveres med salsa, salat og brød
4. smørrebrød — pr. stk. 59
· Rugbrød med fiskefilet, citron, dild, tomat, remoulade.
· Rugbrød med hønsesalat, bacon, syltede løg, ærteskud.
· Rugbrød med æg, reje, citron, agurk, salatmayo.
5. wrap — 149
Vælg mellem: Kylling/oksekød.
Hvedemelstortilla fyldt med kylling/oksekød, ost, tomat og peberfrugt.
Serveres med salsa, creme fraiche og kartoffelbåde
6. bacon omelet — 115
Omelet med sprød bacon og cherrytomat.
Serveres med kartoffelbåde, salat og salatmayo
7. SPINAT OMELET – 115
Omelet med spinat og ost.
Serveres med kartoffelbåde, salat og salatmayo
8. kylling omelet — 115
Omelet med kylling og champignon.
Serveres med kartoffelbåde, salat og salatmayo
LETTe RETTER
9. snack kurv — 89
2x kyllinge nuggets, 2x chili cheese tops, 2x mozzarella sticks, 2x løgringe.
Serveres med pommes frites og chilimayo
10. nachos supreme — 115
Varme og sprøde tortillachips med kyllingestrimler, gratineret med mozzarella-/cheddarost.
Serveres med salsa, guacamole, creme fraiche, oliven og jalapenos.
11. fiskefilet — 129
2 stk. fiskefilet med remoulade, pommes frites, salat og citron.
13. 1/2 kylling — 129
Serveres med pommes frites, salat, creme fraiche dressing og remoulade.
14. kebab ret — 149
Serveres med pommes frites, salat, creme fraiche dressing og bearnaisesauce.
18. pommes frites — 52
Stor bakke.
Valgfri dyppelse: salatmayo / remoulade / ketchup / chilimayo — +8
19. stor bakke kartoffelbåde — 55
Stor bakke.
Valgfri dyppelse: salatmayo / remoulade / ketchup / chilimayo — +8
BURGER
Alle vores burgere serveres med kartoffelbåde og salatmayo – både i bollen og som dip.
26. bearnaise burger — alm. 169 / double 189
Grillet hakkebøf med cheddarost, ristede løg, syltede rødløg, syltede agurker og bearnaisesauce på toppen.
27. Crispy chicken burger — alm. 159 / double 179
Sprød kylling, syltede rødløg, tomat, salat, rucola, guacamole og chilimayo.
28. Viella Double burger — 179
Grillet hakkebøf med ketchup, tomat, syltede rødløg, rucola og blandet salat.
29. klassisk bacon burger — alm. 159 / double 179
Grillet hakkebøf med bacon, ketchup, tomat, syltede rødløg, rucola og blandet salat.
30. Cheeseburger — alm. 159 / double 179
Grillet hakkebøf med ketchup, tomat, syltede rødløg, rucola og blandet salat.
31. mexicansk burger — alm. 169 / double 189
Grillet hakkebøf med cheddarost, chiliketchup, guacamole, tomater, jalapeños, syltede rødløg og blandet salat.
32. vegetar burger — alm. 159 / double 179
Vegetarbøf med cheddarost, syltede rødløg, tomat, blandet salat og thousand island dressing.
sandwich
Alle vores sandwiches serveres med kartoffelbåde og salatmayo – både i brødet og som dip.
33. kyllingesandwich — 155
Grillet kylling med ost, ananas, tomat, rucola, syltede rødløg og karrydressing.
34. æg & rejer sandwich — 155
Kogte æg, rejer, salat, tomat, syltede rødløg, avocado, ærteskud og mayonnaise.
35. Tun sandwich — 155
Hjemmelavet tunmousse med syltede rødløg, avocado, tomat, rucola og frisk citron.
36. chefs favorite sandwich — 159
Grillede stykker af oksemørbrad, stegte champignoner, peberfrugt, syltede rødløg, cherrytomat, blandet salat og chili ketchup.
37. Spicy mexico sandwich — 159
Grillet okse- og kyllingestrimler, cherrytomat, syltede rødløg, champignon, peberfrugt, jalapeños, mexicanske krydderurter, guacamole og chili ketchup.
38. Avocado sandwich — 159
Avocado, frisk mozzarella, syltede rødløg, tomat, agurk, rucola og pesto.
39. club sandwich — 155
Kylling, bacon, ost, rucola, tomat og karrydressing.
40. lakse sandwich — 159
Røget laks med syltede rødløg, avocado, tomat, agurk, rucola, citron og thousand island dressing.
41. FALAFEL SANDWICH — 155
Falafel, avocado, syltede rødløg, tomat, agurk, rucola og creme fraiche dressing.
hovedretter
42. wok — 169
Vælg mellem: Stegt kylling eller tigerrejer.
Ægnudler med sprød garniture og soya sauce.
Serveres med sweet chili sauce og brød.
43. pasta á la viella — 169
Penne pasta med kylling, bacon, champignon og cremet karryflødesauce.
Serveres med brød.
44. pasta med oksemørbrad — 169
Penne pasta med oksemørbrad, peberfrugt, champignon, parmesanost, hvidløg og tomatflødesauce.
Serveres med brød.
45. pasta med kæmperejer — 169
Penne pasta med tigerrejer, peberfugt, champignon, parmesanost, hvidløg,
og tomatflødesauce.
Serveres med brød.
46. stjerneskud — 189
2 stk. friturestegte rødspæ efile er på ristet toastbrød og pyntet med rejer, kaviar, asparges, blandet salat, syltede rødløg, citronskiver og thousand island dressing.
47. grillet laksefilet — 249
Serveres med årstidens garniture, friske skiver af citron, dagens kartofler og honey mustard dressing.
48. burritos — 219
Vælg mellem: Kylling/oksemørbrad.
Tortillabrød med champignoner, peberfrugter, gratineret med mozzarella-/cheddarost.
Serveres med creme fraiche, oliven, jalapeños, guacamole, salsa og dagens kartofler.
50. grillet kyllingebryst — 219
Serveres på bund af årstidens garniture, kartoffelbåde og pebersauce.
52. plankebøf af mørbrad — 200gr. 299 / 300gr. 339
Oksemørbrad.
Serveres med bacon, hjemmelavet kartoffelmos og årstidens garniture.
Vælg mellem: bearnaise-, peber- eller champignonsauce.
53. grillet oksemørbrad — 200gr. 299 / 300gr. 339 / 400gr. 399
Serveres med årstidens garniture og kartoffelbåde.
Vælg mellem: bearnaise-, peber- eller champignonsauce.
54. hjemmelavet skinkeschnitzel — 179
Serveres med årstidens garniture, bearnaisesauce og pommes frites.
55. hvidløgsbøf — 200gr. 299 / 300gr. 339 / 400gr. 399
Grillet oksemørbrad med hjemmelavet hvidløgssmør, artiskokhjerter, marineret hvidløg, soltørrede tomater, årstidens garniture og kartoffelbåde.
Vælg mellem: bearnaise-, peber- eller champignonsauce.
57. novillo ribeye fra uruguay — 299
250gr. grillet Angus okse ribeye.
Serveres med årstidens garniture, og kartoffelbåde.
Vælg mellem: bearnaise-, peber- eller champignonsauce.
pizza
Familiepizza kun ud af huset
60. asnæs
Tomat, ost, kebab, bacon, paprika og løg
Alm.
105
Deep pan
129
Familie
180
61. venus
Tomat, ost, marineret kylling og bacon
Alm.
102
Deep pan
124
Familie
160
62. glumsø
Tomat, ost, skinke, pølse, bacon, paprika og løg
Alm.
105
Deep pan
128
Familie
185
63. napoli
Tomat, ost, skinke, kødsauce og bacon
Alm.
102
Deep pan
125
Familie
180
64. vesuvio
Tomat, ost og skinke
Alm.
97
Deep pan
115
Familie
160
65. capricciosa
Tomat, ost, skinke og champignon
Alm.
97
Deep pan
120
Familie
160
66. roma
Marineret kylling, cherrytomat, rucola, parmesanost og pesto
Alm.
105
Deep pan
130
Familie
180
67. alloro
Tomat, ost, pepperoni og bacon
Alm.
99
Deep pan
125
Familie
170
68. jamaica
Tomat, ost, skinke og ananas
Alm.
97
Deep pan
120
Familie
170
69. venesia
Tomat, ost, kebab, champignon og paprika
Alm.
103
Deep pan
130
Familie
185
70. matador
Tomat, ost, kebab, stegte løg, champignon og bearnaise
Alm.
105
Deep pan
135
Familie
188
71. genova
Tomat, ost, hakket oksekød, pepperoni, grøn peber, chili og hvidløg
Alm.
105
Deep pan
145
Familie
195
72. juventus
Tomat, ost, skinke, pepperoni og bacon
Alm.
105
Deep pan
132
Familie
182
73. parma
Tomat, ost, gorgonzola og lufttørret skinke
Alm.
105
Deep pan
145
Familie
190
74. palermo
Tomat, ost og pepperoni
Alm.
97
Deep pan
115
Familie
165
75. italiana
Tomat, ost, kødsauce og løg
Alm.
97
Deep pan
118
Familie
179
76. vegetarpizza
Tomat, ost, champignon, paprika, løg, ananas og asparges
Alm.
97
Deep pan
135
Familie
195
77. milan
Tomat, ost, pepperoni, bacon, pølser, grøn peber
Alm.
105
Deep pan
135
Familie
185
78. viella
Tomat, ost, kebab, champignon, persille, chili og dressing
Alm.
105
Deep pan
135
Familie
185
79. hvidløgsbrød — 79
Tomat, ost, hvidløg, persille og tomatskiver
Indbagt pizza
80. Calzone champignon — 92
Tomat, ost, skinke og champignon
81. calzone — 90
Tomat, ost og skinke
82. husets special — 99
Tomat, ost, kebab, gorgonzola og løg
salat pizza
87. salat pizza
Vælg mellem: Kebab / kylling / skinke / pepperoni / kødsauce / falafel
Med icebergsalat, tomat, agurk, rødløg og creme fraiche dressing.
Alm.
109
Deep pan
139
Familie
192
mexicansk pizza
90. mexicanes classic
Tomat, ost, kebab, jalapeños, tacosauce og chili
Alm.
105
Deep pan
129
Familie
185
91. amigos
Tomat, ost, kødsauce, kylling, paprika og jalapeños
Alm.
112
Deep pan
135
Familie
188
92. special
Tomat, ost, hakket oksekød, pepperoni, tacosauce og jalapeños
Alm.
105
Deep pan
135
Familie
188
dürüm
95. hjemmebagt dürüm rulle — 89
Vælg mellem: kebab / skinke / marineret kylling / falafel
Med icebergsalat, tomat, agurk, rødløg og creme fraiche dressing
pitabrød
100. stort hjemmebagt pitabrød — 76
Vælg mellem: kebab / skinke / marineret kylling / falafel
Med icebergsalat, tomat, agurk, rødløg og creme fraiche dressing
pizza sandwich
104. pizza sandwich — 96
Vælg mellem: kebab / skinke / marineret kylling / falafel
Med icebergsalat, tomat, agurk, rødløg og creme fraiche dressing
salater
Alle salater serveres med brød og smør
112. kyllingesalat — 149
Blandet salat med marinerede kyllingestrimler, sprød bacon, salat, cherrytomat, agurk, peberfrugt, syltede rødløg, avocado, rucola og karrydressing.
113. Tigerrejesalat — 159
Blandet salat med grillede tigerrejer, cherrytomat, peberfrugt, avocado, champignon, syltede rødløg og thousand island dressing.
115. laksesalat (kold) — 159
Blandet salat med cherrytomater, syltede rødløg, peberfrugt, avocado, rucola, asparges og thousand island dressing.
115. falafel salat — 149
Blandet salat med falafel, cherrytomat, peberfrugt, syltede rødløg, agurk, gulerød, avocado, rucola og creme fraiche dressing.
desserter
119. kaffe & kage — 69
Sort kaffe med dagens kage
120. amerikanske pandekager med is — 79
Amerikanske pandekager med 3 kugler is og chokoladesauce
121. Viella´s Supreme — 69
3 kugler is, flødeskum og chokoladesauce
122. belgisk vaffel med is — 79
Belgisk vaffel, 3 kugler is, flødeskum og chokoladesauce
Børnemenu
125. hamburger — 79
Serveres med pommes frites og ketchup
126. kyllinge nuggets — 79
Serveres med pommes frites og remoulade
127. bambino 1 (pizza) — 79
Tomat, ost og skinke
128. bambino 2 (pizza) — 79
Tomat, ost og kødsauce
129. bambino 3 (pizza) — 79
Tomat, ost og pepperoni
ekstra
I bæger: tacosauce / chili / salatmayo / remoulade / ketchup / chilimayo / cremefraiche dressing
Alm.
10
Guacamole / salsa / cremefraiche
Alm.
12
Ananas / artiskok / paprika / asparges / oliven / champignon / jalapeños / rødløg
Alm.
12
Familie
20
Rejer / pølser / skinke / lufttørret skinke / ost / gorgonzola / emmentaler-/cheddarost / bacon / pepperoni
Alm.
18
Familie
24
Kødsauce / hakket oksekød / kødboller / kylling / kebab
Alm.
18
Familie
25
Vine
hvidvin
Husets | viña tarapacá — glas 75 / fl. 229
Chardonnay, Maipo Valley, Chile
Smagen er forførende blød med lækker fylde fra druerne
stoney creek — fl. 269
Sauvignon Blanc, Winemakers Selection, New Zealand
Smagen er fyldt med grønne bær og friske eksotisk frugt
ESER RIESLING NO. 3, SIMPLY FRUITY — fl. 289
Tyskland, Rheingau
En frisk, sprød og saftig vin i god balance
ROCCA DELLE MACIE CAMPO MACCIONE — fl. 319
Chardonnay, Moonlite, Toscana IGT
En let hvidvin, som både egner sig til lette retter og et glas vin i utide
rosévin
BERGFELD ESTATES ROSÉ — glas 75 / fl. 229
Californien
Dejlig sprød og frisk rosévin med en harmonisk sødme
FABIANO BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO — fl. 279
Italien, Veneto, Bardolino
En smuk laksefarvet rosévin med en elegance, der gør den velegnet til enhver god lejlighed
rødvin
HUSETS | VIÑA TARAPACÁ — GLAS 75 / FL. 229
Carmenere, Maipo Valley, Chile
Kraftig, frugtrig med stor fylde og blødhed
Silver mountain zinfandel — FL. 249
USA, Californien, Lodi
Intense noter af brombær, kirsebær og en smule chokolade.
Afslutningen er lang og fyldig med lidt eg og vanilje
FIOrino sangiovese puglia igp — FL. 279
Italien, Puglia
Mediumfyldig og elegant med smag af friske saftige kirsebær.
Intens og forførende blød og fyldig rødvin med ren frugtkarakter og dejlig vedvarende eftersmag
villa vetti ripasso doc superiore — FL. 299
Italien, Veneto, Valpolicella
Mediumfyldig og elegant med smag af friske saftige kirsebær.
Krydret duft med modne kirsebær og marmelade. Tør, fyldig og blød i munden
moillard-grivot aop bourgogne pinot noir — FL. 429
Frankrig, Bourgogne
Lækker rubinrød farve. Dejlig typisk Pinot Noir-duft med noter af små bær som solbær og stikkelsbær.
drinks
BAILEY’S LATTE — 69
Espresso med varm mælk og Bailey’s
IRISH COFFEE — 69
2 cl. whiskey, candy stick og flødeskum
FRENCH COFFEE — 69
2 cl. Grand Marnier, candy stick og flødeskum
ITALIAN COFFEE — 69
2 cl. Galliano, candy stick og flødeskum.
VIELLA COFFEE — 79
2 cl. Galliano, 2 cl. whiskey, candy stick og flødeskum
LUMUMBA — 69
Varm eller kold kakao, 2 cl. cognac, flødeskum og chokoladesauce
cocktails
Paloma — 95
En frisk og citrusagtig smag med en perfekt balance af syrlighed, let bitterhed og sødme
mojito — 95
En let perlende og velafbalanceret cocktail med skarphed fra både mynte og lime, der skærer igennem den karakteriske sødme fra rørsukkeren
gin & mango smash — 95
Moden og saftig mango kombineret med syrlige citrusnoter, alt imens den karakteristiske antydning af enebær fra ginen giver dybde
aperol spritz — 95
En forfriskende italiensk klassiker med Aperol, Prosecco og et strejf af danskvand – perfekt til solrige dage
espresso martini — 95
Stærk og sofistikeret med vodka, espresso og kaffelikør
fadøl
royal classic
Lille
52
Mellem
67
Stor
79
heineken
Lille
52
Mellem
67
Stor
79
royal blanche
Lille
52
Mellem
67
Stor
79
anarkist new england ipa
Lille
55
Mellem
72
Stor
84
schiøtz mørk mumme
Lille
55
Mellem
72
Stor
84
heineken 0,0% — 33cl.
Lille
48
kolde drikke
SODAVAND
Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi 0 kal., Mirinda Orange, Mirinda Lemon, Danskvand
Lille
45
Mellem
62
Stor
72
søbogaard
Hyldeblomst med/uden brus
Lille
42
Mellem
58
Stor
62
Æble- og appelsinjuice
Lille
42
Mellem
58
Stor
62
kildevand – glas
Stor
25
Smoothie
Blandet frugt, appelsinjuice og hyldeblomst
Mellem
62
varme drikke
filterkaffe — 35
En god kop sort kaffe
americano — 38
Espresso med kogt vand
espresso — 32
Cremet espresso
double espresso — 42
Double cremet espresso
Caffe Latte — 52
Espresso med varm mælk
double Latte — 62
Double espresso med varm mælk
Cappuccino — 48
Espresso med varm cremet mælk
cortado — 45
Dobbelt espresso med varm mælk
Choko espresso — 52
Espresso med varm kakao, flødeskum og chokoladesauce
Iskaffe med sirup — 55
Espresso med kold mælk, isterninger og valgfri sirup
Iskakao — 52
Varm eller kold kakao med vaniljeis, flødeskum og kakaodrys
varm kakao — 48
Med flødeskum og kakaodrys
Chai latte — 52
Tiger Spice, Orga Spice, Elephant Vanillia
The — 28
Flere varianter – Spørg tjeneren
Sirup — 6
Vanilje, karamel, chokolade, hasselnød
ekstra espresso shot — 8
- Der tages forbehold for tastefejl og udgåede varer -
Vi byder på en varieret menu med lækre retter, uanset om du er til en lækker brunch, en let frokost eller en hjertevarm aftensmad, har vi noget for enhver smag.
Forkæl dine smagsløg i en indbydende atmosfære.
Vi har 60 siddepladser og stor udendørs terrasse.
···········································
Åben alle dage: 11.00 – 21.00
Brunch alle dage: 11.00 – 13.00
Enghaven 1, 4550 Asnæs
+45 59 65 21 23
info@cafeviella.dk
CVR: 26956382
Kontrolrapport
@ 2022, Cafe Viella
Vi åbner kl. 16.00 d. 16. juni 2024